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1、热干面是武汉特产的代表。
2、热干面是武汉最著名的小吃之一。制作方法有很多种。它采用碱性水面,以食用油、芝麻酱、色拉油、香油、红油、香葱、大蒜籽、萝卜丁、酸豆角、卤水、生抽、醋等为辅料。热干面是黄色的,油油的,很好吃。由于热量高,还可以作为主食、营养早餐,补充人体所需的能量。
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