天天观点:全球视讯!天祝县:小蘑菇开出“致富花”

2023-06-13 11:39:03来源:新甘肃·甘肃农民报

(资料图片)

长势喜人的羊肚菌。新甘肃·甘肃农民报通讯员苏智成 摄

新甘肃·甘肃农民报通讯员苏智成 张大榕 孔庆燕

进入夏季,天气渐热。在天祝县松山镇阿岗湾村羊肚菌大棚种植基地里,第一批羊肚菌从土壤中探出一颗颗褐色的尖脑袋来,和它象牙白的菌柄形成了强烈对比,一眼望去,像是一簇簇微型丛林。种植户王秉香穿梭于菌垄间,精心挑选采收新鲜出土的羊肚菌。王秉香告诉笔者,羊肚菌含有丰富的蛋白质和维生素,味道鲜美、营养丰富,这两年通过种植羊肚菌,她家也有了稳定的收入。

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名,被誉为“食品之冠,菌中之王”,是当下消费者追求的高蛋白、低热量、天然、营养、保健、安全的理想食品之一。人工栽培羊肚菌种植周期短、效益高、见效快、市场前景广阔。这两年,为进一步拓宽农民增收渠道,松山镇大力发展“错峰头”食用菌产业,重点依托4个食用菌产业园,6家食用菌企业,通过政策扶持、项目带动、技术提升等“组合拳”,持续抓好以平菇、香菇、羊肚菌等菌种为主的食用菌产业发展。同时,大力推行“合作社+村集体经济+农户”经营模式,实行统一生产、统一管理、统一销售,让群众通过土地流转、劳务就业等方式积极参与到食用菌产业发展,拓宽增收渠道。截至目前,全镇已种植食用菌1865座棚、1970万余袋,畦栽3.25万平方米。

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